Ir para o conteúdo

O programa que consiste em aproveitar todas as partes dos alimentos, inclusive o que normalmente é dispensado como caule, talos, cascas, folhas e sementes, tem sido o grande atrativo para a população sinopense.O SESI disponibilizou 30 unidades móveis em todo o país, equipadas com cozinha experimental e didática, onde instrutores e nutricionistas ministram cursos gratuitos, como é o caso do Programa Cozinha Brasil em Sinop. O programa que foi disponibilizado à população por meio de uma parceria com a Secretaria de Assistência Social Trabalho e Habitação tem trazido novas expectativas para a população, como é o caso da dona de casa Nerci Pires Camargo. “Aqui agente aprende tanta coisa que eu nem imaginava que daria para fazer. E o melhor de tudo que além de nutritivo a receitas são deliciosas”, apontou Nerci. Com o objetivo de atender melhor a comunidade, nesta edição multiplicou-se por três o número vagas disponibilizadas, sendo 540 participantes no total; com a ampliação do número de turmas, para 09 turmas; e também, dos locais de realização agora ampliados para três bairros. Assim sendo, estão programados para acontecer, cursos nos períodos matutino, vespertino e noturno. Com palestras dinâmicas e linguagem coloquial, a nutricionista do Cozinha Brasil Anna Paula de Matos é a figura responsável na hora de sanar as dúvidas. “Além de ensinar sobre o aproveitamento integral dos alimentos o nosso principal objetivo é fazer com que essas pessoas possam ter uma vida saudável com uma educação alimentar adequada”. Anna Paula ainda reforça exemplos claros de quem nem sempre os alimentos são os vilões no aumento do peso. “Muita gente não sabe, mas 1grama de proteína tem 4 kcal em contra partida 1g de álcool oferece 7kcal”,explicou. Os participantes receberão aulas praticas e teóricas, alternadas de acordo com cronograma. Serão oferecidas 10h de capacitação divididos em três dias. Além de certificado os alunos receberão um livro com cem receitas para que possam colocar em prática as didáticas oferecidas na capacitação. No Machado Super Center – São Cristóvão as aulas iniciaram hoje(28) e vão até 01 de março. Já no Machado Itaúbas – Centro as aulas começam dia 05 e seguem até 07 de março. Finalizando as ações, o programa Cozinha Brasil será oferecido no Machado Vitoria Regia – Avenida Andre Maggi, de 13 a 15 de março. Os interessados em participar poderão procurar os Centros de Referência de Assistência Social – CRAS e em também em todas as Lojas da Rede de Supermercados Machado.