Ir para o conteúdo

A Associação Selene agora é Cooperativa Agrícola Mista Selene. A mudança é reflexo do fortalecimento da agricultura familiar em Sinop. Na última quinta-feira (05), associados da Cooperativa e Pequenos Agricultores de Sinop e municípios vizinhos participaram do 2º Dia de Campo da Cadeia Produtiva do Leite. Uma ação desenvolvida através da parceria entre o Laticínio Selene e a Secretaria de Agricultura de Sinop. “Precisamos passar as novas tecnologias aos pequenos agricultores e alternativas de uma boa produção com baixo custo. Hoje os palestrantes vão repassar informações sobre a Embrapa, manejo nutricional de gado leiteiro, melhoria da qualidade genética, controle de verminose e práticas de higiene na ordenha”, explicou Clóvis Sanches, secretário de Agricultura de Sinop. O apoio as palestras faz parte do projeto de desenvolvimento e fortalecimento da agricultura familiar em Sinop. A Cooperativa Selene é exemplo no setor. Criada a pouco mais de um ano, hoje beneficia cerca de 3,5 mil litros de leite ao dia. Recentemente iniciou a produção de queijo frescal (40 kg/dia) e bebida láctea (300kg/dia), para abastecimento da merenda escolar no município. “Em 2010 pretendemos ampliar a comercialização para a região e também iniciar a fabricação de requeijão, doce de leite e mussarela. Para desenvolver a bacia leiteira, os pequenos produtores precisam de apoio técnico e estrutura e as palestras ajudam nesse processo”, ressaltou Pedro Férri, presidente da Cooperativa. Clóvis Alfredo mora na comunidade Selene há 22 anos e trabalha com mais dois irmãos na produção de leite. “Começamos com apenas uma vaca. Hoje a gente entrega no laticínio cerca de 1.100 litros de leite diariamente. O que é suficiente para o sustento de nossas famílias”, relatou. O produtor conta que o crescimento na produção de leite só foi possível porque aplicou o manejo correto e teve um lugar certo para comercializar o produto. “Vamos buscar além do apoio técnico o acesso a linhas de financiamento para os produtores que é muito importante para estruturar as propriedades”, destacou Aumeri Bampi, vice-prefeito Sinop.