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22 ABR 2010

Vigilância programa palestra sobre manipulação de alimentos para lanchonetes e restaurantes

A Vigilância Sanitária de Sinop abriu inscrições para a palestra sobre manipulação de alimentos destinada a proprietários e funcionários de restaurantes e lanchonetes. “Trabalhamos com ambulantes e mercados, agora é a vez das lanchonetes e restaurantes. Primeiro vamos orientar, depois fazer a fiscalização”, disse Zilamar Queiroz, coordenadora de Vigilância Sanitária em Sinop. A palestra vai explicar de forma didática aos manipuladores, a forma correta de preparar, armazenar, transportar e vender os alimentos para manter a higiene e preservar a saúde dos consumidores. “É preciso oferecer produtos saudáveis. Alimentos contaminados causam diversas doenças e podem até matar”, destacou Zilamar. As inscrições começam nesta sexta-feira (23) e vão até o dia 11 de maio pela manhã, no departamento de Vigilância Sanitária, na Av. Figueiras. Mais informações: 3511-0757. A palestra será realizada no dia 11 de maio, ás 14h, no auditório da Unemat.

Autor: Adriana Hartwig

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